相原酒造スタッフ紹介 　 相原準一郎社長 代表取締役社長　相原　準一郎 - [Junichirou Aihara] 日本酒への情熱は誰にも負けない職人気質の相原社長。 米や水といったすべて広島県産の素材で最高の日本酒を造ることを心がけている。 Profile Field Personal Deta 役職 Post 代表取締役社長 | C E O メールアドレス Mail Adress Aihara@urban.ne.jp 相原社長へのメールは上記メールアドレスにどうぞ！ 堀本さん 杜　氏　堀本 敦志 - [Atsushi Horimoto] 相原社長の期待を一身に受けている杜氏の堀元さん。 平成元年、2年、5年、6年、9年、10年と金賞を受賞。 Profile Field Personal Deta 役職 Post 杜　氏 生年月日 Birthday 昭和35年8月21日 メールアドレス Mail Adress horimoto@ugonotsuki.com コメント Comment 伝統を守り、基本に忠実でありながら、常にアバンギャルド であり続けたいという信念の元、日本酒を造っていきたい。 大西さん 利き酒日本一　大西 淳一 - [Junichi Onishi] 酒造メーカー主催の利き酒大会で平成7年、平成9年と見事に日本一の座を獲得した大西さん。 Profile Field Personal Deta 役職 Post 製造責任者 生年月日 Birthday 昭和36年6月7日 趣味 Hobby サイクリング（ロードレーサー専門）・子育て メールアドレス Mail Adress onishi@ugonotsuki.com コメント Comment 自分のイメージする清酒の味、香りを（清酒に対するイメー ジは季節、飲酒スタイルにより変化する）自由に醸造できる ようにライフワークとして酒造りを楽しみたい。 忽那さん 若手のホープ　忽那 信太郎 - [Shintarou kutsuna] 大学で醸造学を学んですぐに相原酒造株式会社へ入社。 若手のホープとして今後の活躍が期待されている。 Profile Field Personal Deta 役職 Post 製造　もと場担当 生年月日 Birthday 昭和52年5月25日 身長・体重 Body Size 身長182ｃｍ　体重62ｋｇ メールアドレス Mail Adress kuchuna@mail.goo.ne.jp 趣味 Hobby ドライブ・日本酒を飲むこと 忽那さんへのファンレターメールは上記メールアドレスにどうぞ！ ソムリエ　小沢　慶一- [Keiichi Ozawa] 料理研究家＆ワインコーディネーターとして全国的に活躍中 Profile Field Personal Deta 経歴 History 名古屋市生まれ。 渡仏後各地シャトーを武者修行。 仏協会認定ソムリエ取得。 東京六本木のイタリア料理老舗のキャンティーを経て、 現在は料理研究家＆ワインコーディネーターとして全国的に活躍中。 　 相原酒造会社概要へ