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日本酒はお酒としては珍しく、燗しても、冷やしても美味しくいただけます。

もちろんお好みの呑み方で呑んで頂くのが一番ですが、相原酒造がおすすめする「雨後の月」の一番美味しい呑み方は【保存方法】にあります。

 

お酒は醸した後も「熟成」されていくので、必ず冷蔵保存で低温でじっくりと味を深めていくこと。これが日本酒を美味しくする良い熟成の条件なのです。

「雨後の月」はさっぱりとした食事によく合います。

 

とうふ、天ぷら(塩)、かまぼこ、鯛、白身魚の塩焼き・煮付け・刺身等々…

季節のお料理をぜひ「雨後の月」と共に楽しんでみてくださいね。